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せねきお - 橙色な灯りの下で -

せねきお家のつれづればなし

我が家のお米事情…あっ、ハロウィンだ。 

この秋、ママ様から玄米30キロを頂いた!(^^)!
もちろん地元で取れた新米。
どうやら千葉は新米が出てくるのが早いらしい。

玄米ってことはもちろん精米しなくてはいけない。
が、さすがは田舎。
こちらにはあちらこちらに精米所がある。

早速最寄駅にある「米ぼうやくん」なる精米所に10キロ持っていったのだけど…。
そこには「1分米」に対する大宣伝がずらずらずらと!
栄養がある、アンチエイジングに効く(この言葉にこの頃弱い)、普通に炊飯器で炊ける…等々。
そして「精米の途中でも変えられます」との文言に負けた私たち。
普通に精米していたものを1分に変更。
結果的に白米2:1分づき8くらいになった。

実は1分づきって1分だけ玄米が残ってるのかと思ってたのよね。
逆だったのね。。。無知って怖い。
そして違う分づきのブレンドって(@_@;)
普通に炊けると書いてあったけど普通に炊くと芯は残るは固いわ、大変。
その後、必死に勉強し、3時間以上水につけ、水も50ccくらい通常より多めにして炊いていた。
当然白米は柔らかくなりすぎるし、全然おいしくない。

我が家は炊飯器で炊かないからうまく炊けなかったのか?
我が家の炊飯はかまどさん。
調べるとかまどさんは玄米を炊くのがお得意だったようで…どうせだったら玄米の方がましだったねと。

耐え忍ぶこと1カ月、ようやく本日全部食べ終わった。
で今日、また新たに10キロ精米してきたのだ。

 次は5分づきにしたよ(^_^;)

さあてどうだろう?
ただ今度は全部5分づきだから前よりは絶対にましだと思う。
明日から炊いてみる。
乞うご期待だね。

ということでせっかくのハロウィンなので蒼君にジャックとツーショットしてもらった(笑)



アイパットタッチは暗い部屋に弱い(-_-;)
せっかくだからアップしてみた~。
猫手に頬ずりする蒼、かわええ。



わかるかな~(゜.゜)


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Posted on 2014/10/31 Fri. 22:19 [edit]

category: 日々つれづれ

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